Einsatzfahrzeug: Rotkreuz Nordfriesland 61/Feldkochherd

Anhänger Feldkochherd (Anh FKH) des Kreises Nordfriesland, stationiert bei dem DRK Ortsvereins Tönning-Witzwort Standort Garding. 

Der Anhänger ist der 2. Betreuungsgruppe des Kreises Nordfriesland zugeordnet.

Am Feldkochherd bereiten die Köche für die Einsatzkräfte leckere Speisen zu. Von der einfachen Suppe, über saftigen Braten bis zum Kuchen ist alles möglich. Die sogenannte Feldküche ist dafür konzipiert, in einem Durchgang bis zu 250 Personen zu versorgen. Die Kochstation steht auf einem Anhänger von etwa vier Metern Länge und zwei Metern Breite und besteht aus vier Modulen. Bei diesem Modell sind die Module separat voneinander nutzbar. Vier Personen bauen die gesamte Feldküche innerhalb kurzer Zeit auf. Großzügiger Stauraum für Werkzeuge und Küchengeräte ist vorhanden.

Den Köchen stehen ausreichend Arbeitsflächen zur Verfügung. Zusätzlich ist ein Manometer installiert, der den Druck innerhalb der geschlossenen Töpfe und Pfannen misst. Der Druck beträgt bei Betrieb rund zwei Bar. Die Koch- und Backstationen werden durch einen Universal- oder einen Feststoffbrenner beheizt. Ob das Personal Propangas, Diesel oder leichtes Heizöl nutzt, ist dem Brenner egal. Um die Brandgefahr zu vermeiden, besitzt der Feldkochherd einen Flammenfühler. Dieser überwacht die Flammen und schließt, nachdem die Flamme erloschen ist, die Zufuhr der Betriebsstoffe. Die entstehenden Abgase ziehen in einen Kamin, der – sollte die Feldküche in einem Zelt stehen – durch das Zeltdach hindurch ins Freie führt.

Technische Daten:

• Modell: FKH
• zul. Gesamtgewicht: 1.800 kg
• Brennerart: Universalbrenner
• Betriebsstoff: Propan/Butan-Gas

Aufbau: Alfred Kärcher GmbH & Co.

Ausstattung:

• 2 Kochmodule einwandig
• 1 Kochmodul doppelwandig
• 1 Bratmodul
• 4 Brenner
• div. Zubehör